Функции и режимы работы варочных поверхностей
ФУНКЦИИ И РЕЖИМЫ РАБОТЫ ВАРОЧНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ
Варочная панель является неотъемлемой частью современной кухни, обеспечивая быстрое и удобное приготовление разнообразных блюд. В многолюдной семье её отсутствие существенно осложняет процесс ежедневного приготовления пищи. Современные варочные панели предлагают значительно больше возможностей, чем просто нагрев конфорок. Рассмотрим наиболее востребованные функции современных варочных панелей.
ТАЙМЕР
Таймер с звуковым сигналом, отключающий конфорку или работающий независимо от неё, — одна из самых популярных функций варочных панелей. Современные модели, такие как индукционные панели HIB 64940 B Maxi и HIB 64750 B Smart от Korting, идут ещё дальше, предлагая отложенный старт, автоматическое отключение и функцию паузы. Хотя таймер — практически стандартная функция, новые технологии значительно расширяют возможности управления процессом приготовления.
ЗАЩИТА ОТ ДЕТЕЙ
Защитите детей и своих питомцев от случайного включения варочной панели! Функция "Защита от детей" блокирует панель управления, предотвращая случайное изменение настроек или включение конфорок. Это особенно важно, так как любопытство маленьких детей и животных может привести к опасным ситуациям. Включить варочную панель можно только после отключения защиты.
РАСШИРЕНИЕ ЗОН
Приготовление больших порций станет проще благодаря расширенной варочной поверхности. Многие современные модели, такие как HIB 64940 B Maxi, предлагают функции объединения зон нагрева (например, Bridge и MaxiPlus), позволяющие увеличить площадь готовки. Это обеспечивает равномерный нагрев дна посуды, предотвращая пригорание и неравномерное приготовление пищи.
ПОДДЕРЖАНИЕ НАГРЕВА
Чтобы готовая еда оставалась горячей до момента подачи на стол, многие варочные панели, особенно индукционные, такие как HIB 64750 B Smart, оснащены функцией поддержания тепла. Эта функция позволяет экономично сохранять оптимальную температуру блюда после окончания приготовления, что особенно эффективно реализовано в индукционных панелях благодаря особенностям технологии магнитной индукции.
УПРАВЛЕНИЕ
Газовые варочные панели часто страдают от неудобной регулировки пламени. Функция Flame Control (FLC) решает эту проблему, предлагая девять точно регулируемых уровней интенсивности пламени, переключаемых одним движением. В отличие от традиционного метода «на глаз», FLC обеспечивает точный и удобный контроль, что делает её ценным преимуществом при выборе газовой варочной панели. Например, модели Korting HGG 6985 CN FLC и HGG 6987 CTN FLC (четырехконфорочные) и две их пятиконфорочных модели оснащены этой функцией.